A boldogult Kneipp páter érdeme volt az, hogy ő hívta fel először az általános figyelmet az egészségileg oly értékes maláta kávéra, a melyet azután Kathreiner egy sajátszerű találmánya által a babkávé ízével oly kitünő módon előállított.
Ebben még ma is lényeges különbözik ez az egyedül valódi *Kneipp-kávé* minden egyéb hasonló gyártmánytól, és ez okból Kneipp páter egyedül és minden időkra a Kathreiner czéget ruházta fel azzal a joggal, hogy a Kathreiner-féle Kneipp maláta-kávéja részére az ő nevét és arczképét védjegyül használhassa.
Ennek daczára mégis a közönség hátrányára egyszerűen pörkölt árpát vagy malátát árusítanak hamisan *Kneipp-kávé* gyanánt.
Ettől óvandó, kérjük mindig határozottan a valódi *Karthreiner-féle* Kneipp maláta-kávét az eredeti csomagokban, melyek a Kneipp páter védjegyet és a Kathreiner nevet viselik.