Szerb Zsigmond: A tömeges husmérgezés elkerülése végett meg kell engedni a vasárnapi husárusítást.
A rendőrség sorba razziázta a fővárosi mészárszékeket és egész sereg mészárost 100-500.000 koronáig terjedő pénzbirsággal büntette meg azért, mert a mészárosok a szombaton megvásárolt hust szívességből eltették a jégszekrénybe vasárnapig rendes vevőiknek és vasárnap a reggeli órákban a jégszekrényből kiadták.
A hatósági razzia, amely a vasárnapi munkaszünet jegyében történt, ezentul lehetetlenné teszi sokezer család részére a vasárnapi husevést, illetőleg előmozdítja a husmérgezések elszaporodását. Ebben az ügyben dr. Szerb Zsigmond közkórházi főorvoshoz fordulunk fölvilágosításért, aki nyilatkozott előttünk a mostanában uralkodó gyomorbetegségekről is.
- A husmérgezés – kezdte meg nyilatkozatát a főorvos – mostanában a legelterjedtebb gyomorbetegségek egyike. A melegebb napok beállta óta tömegesen fordul elő.
Ennek főoka az a helytelen intézkedés, amely nem engedi meg a vasárnap reggeli friss hus árusítását. Csak fokozni fogja a gyomormérgezéses megbetegedéseket az a körülmény, hogy a mészárszékrazziák után sokan, miután a szombaton vásárolt hust jégen nem tarthatják, maradékhusokat, előre elkészített husnemüt fognak enni. A külföld legtöbb helyén ismeretlen a husok árusítása terén vasárnapi munkaszünet. Ezt a kérdést sürgősen, közmegelégedésre kell megoldani.
- Ami pedig a többi gyomorbetegséget illeti, tisztában kell lennünk azzal, hogy a háboru s az azt követő esztendők során a magyar gyomor teljesen átalakult. Ennek az átalakulásnak okai nemcsak a nélkülözések, hanem az utolsó tizenkét év izgalmai.
Az ideges gyomorbaj tömegbetegséggé lett és a ma uralkodó betegségek közé tartozik. Az ok: 1926. Ebben a végzetes dátumban benne van minden: gond, vesződtség, bánat, elkeseredettség, izgalom, nélkülözés, a ki nem elégített ambiciók, mind olyan okok, amelyek ma a legkiegyensulyozottabb lélek életét is kibillentik az ő stabil helyzetből.
- Ami a többi uralkodó gyomorbetegséget illeti, meg kell említenem a nikotinos gyomrot, amely az utóbbi időben a nagymértékben elszaporodott dohányfogyasztás következtében ismét elfoglalta régi nagy kvótáját az egyes gyomorbetegségek között. A gyomorspecialisták rendelőiben ma a leggyakoribbak a gyomorrákos betegek, e tekintetben maholnap már elérjük az amerikai számarányt. Kétségtelenül megállapítható azonban, hogy a legelterjedtebb betegség mostanában az epekő. Minden hatodik ember szenved epeköves megbetegedésben.
Az emésztési bántalmak terén mostanában egy azelőtt alig ismert megbetegedés is mutatkozik: a csalánbetegség. Sajnos, az idén jelentkezett elég gyakori esetben a rosszul főzött, nyers sertéshusokozta sulyos, többnyire halálos kimenetelü trichina-megbetegedés. Ha nem is uj jelenség, de föltünő a mostanában igen gyakori véredényelmeszesedés, illetőleg a fokozott vérnyomás által okozott elváltozások a hasi szervekben. Sok embernél már negyvenedik életév közül is tapasztalható és az intellekuelek közül szedi legtöbb áldozatát.