Hiltner R. S. és Wichmann H. J. 1 adatai szerint a növényekben és a vízi szervezetekben a zink állandó alkotórész. Az eddigi észleletek alapján valószínű, hogy a zinknek szerepe van a szervezetek anyagforgalmában.

Birchner V. turbidimetriás vizsgálatai szerint a zink állandó alkotórésze a tejnek és a tojásnak. A rendes tehéntej egy literjében átlag 4.2 mg zink van. A tej zinktartalma a tehén fajtája szerint változik. Általában legnagyobb a zinktartalom a borjazás utáni első időkben.

Az emberi tej zinktartalma mindig nagyobb a tehéntejénél, ami azért feltünő, mert az emberi tej hamutartalma kisebb a tehéntejénél. A tojásban csak a tojás sárgájában van zink, a tojás fehérjéjében legföljebb nyomokban mutatható ki. Egy darab tojásban átlag 1 mg zink van.