Rendelet az üszők és tehenek levágásáról

A földmüvelésügyi népbiztosság a főváros husellátása biztositásának érdekében az alábbi korlátok között megengedte az üszők és tehenek levágását: A három évesnél fiatalabb, továbbá hasas- és fejőstehenek levágása ezután is tilos. Állatorvos bizonyitványa alapján levághatók az olyan meddő tehenek, valamint az olyan üszők, a melyek tenyésztésre nem alkalmasak. Megengedte a népbiztosság, hogy kisgazdák, iparigazolványos kereskedők, termelő- és tejszövetkezetek a megyei vagy járási tanácsok intéző bizottságainak a rendeletben előirt módon kiadott engedélye alapján tenyésztés vagy tejtermelés céljára szabadon vásárolhassanak és szállithassanak háromévesnél fiatalabb üszőket, hasas- és fejősteheneket. 


Hogyan kell a leölt borjut szállitani?

A vidéki direktóriumok nagy mennyiségben küldenek fel leölt borjukat a főváros munkásságának ellátására. Ennek ugyanis most van az idénye. Ismételten előfordult azonban, hogy a fővárosba küldött borjukból több megromolva érkezett meg, mert a feladás körül nem jártak el kellő szakértelemmel. A közellátási népbiztosság hus- és állat-forgalmi osztálya felhivja az összes küldőket, hogy feladás előtt a borjukból a beleket és a gyomrot távolitsák el és a leölt állatokat néhány óráig száraz, szellős helyen hagyják szikkadni. Csak ennek megtörténte után vaggonirozzák be.


Uj főzelékárakat állapitottak meg május hónapra és pedig: fejes saláta, laboda és sóska a termelőnél 1 K, a fogyasztónak 1 K 80 fillér, I. oszt. spárga a termelőnél 6 K, a fogyasztónak 8 K, levesspárga 3 K és 4 korona 20 fillér. Mind kilónkint. 


A borseprő kisajtolható

A földmivelésügyi népbiztosság a borseprő kisajtolásának tilalmát megszüntette. A kisajtolt seprőbort külön kell kezelni s annak pontos mennyiségét az állami közpincék főfelügyelőségének (Budafok) be kell jelenteni. A kisajtolt seprő mennyiségét a szociális termelés népbiztosának vegyészeti ipari csoportjánál (Budapest. V., Mária Valéria utca 12.) kell bejelenteni. 


Szabaddá tették a közlegelőket

A főváros birtokrendező bizottsága a közlegelők használtatására vonatkozólag közli, hogy kecskéket minden előzetes bejelentés nélkül a közlegelőkre ki lehet hajttatni. Azok, akiknek egy vagy két tehenük van, haladéktalanul jelentkezzenek a legeltetés megállapitása végett a Birtokrendező-Bizottságnál. (Dob-utca 51. II, 36.).